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    酒店清洁设备的采购原则

    在采购时要注意设备的动力源与噪音控制:客房部要负责酒店公共区域的保洁工作,因此在选择清洁设备时应考虑用电是否方便,据此确定是否选用电瓶式或拖线式的设备。同时,由于机械电动机的选择和转动方式的不同,其噪音大小也有所不同,酒店万博体育线上公司,针对客房区域的环境要求,应尽可能地选用低噪音设备,不影响客人休息。









    酒店西厨万博体育线上的分类和安全管理

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    使用酒店电磁蒸柜时要注意事项:

    因为酒店电磁蒸柜与家用蒸柜使用范围不同,酒店电磁蒸柜使用的频率高,比家用的大;因此通常酒店电磁蒸柜设计温度要稍高于家用蒸柜(约为 105 ℃),工作时蒸柜内部压力也稍高于家用蒸柜,酒店万博体育线上厂家,开门拿取食物前应首先暂停加热,待内部下降后再开门拿取食物,这是为了防止人被蒸汽烫1伤,要取食品时应先做好防护工作——戴隔热手套隔热,毕竟酒店电磁蒸柜温度非常高。



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